O aprendizado à mesa: alguns apontamentos sobre o ensino de história e a história da alimentação no ensino básico

Resumo

O objetivo deste artigo é analisar as relações entre ensino de história e alguns conteúdos específicos do ensino básico, mais precisamente o período conhecido como Idade Média. A partir dos temas encontrados nos livros didáticos e nos currículos básicos do 7º ano do ensino fundamental, verifica-se que ainda há predominância de conteúdos referentes ao medievo voltados para a história política. Entretanto, os objetos com os quais os alunos entram em contato são contextualizados em uma perspectiva que ainda considera a política como elemento intrínseco ao Estado, aos grupos dominantes e às organizações institucionalizadas. Com isso, faz-se necessário sugerir projetos que inter-relacionem as práticas políticas aos sujeitos históricos, demonstrando que as relações de poder estão em todos os campos da sociedade. É por meio da história da alimentação, da organização social à mesa e dos discursos de poder que esta proposta de intervenção pretende (re)pensar os conteúdos escolares estabelecidos.